الهيئة العامة للغذاء تحدد 4 صيغ لكتابة تاريخ الإنتاج والانتهاء على الألبان والأغذية

حددت الهيئة العامة للغذاء والدواء في السعودية أربع صيغ لكيفية كتابة تاريخي الإنتاج والانتهاء على عبوات المنتجات الغذائية.

ووضعت الهيئة صيغة واحدة لتاريخ الإنتاج، وثلاث صيغ لتاريخ الانتهاء تتمثل في كتابة تاريخ انتهاء الصلاحية أو كتابة عبارة يستخدم إلى هذا التاريخ أو يستهلك قبل هذا التاريخ.

وأوردت الهيئة مثالا استخدمت فيه التاريخ الهجري لتوضيح كيفية كتابة هذه الصيغ، فمثلا في حال كان عمر المنتج 5 أيام فقط، تكون طريقة الكتابة كالتالي: (تاريخ الإنتاج 7/ 1/1434هـ).

أما في حالة تاريخ انتهاء فترة الصلاحية فيمكن تدوينه بإحدى الصيغ الثلاثة التالية:

الأولى: (تاريخ انتهاء الصلاحية 11/1/1434هـ) وأشارت الهيئة إلى أن هذه الصيغة تعني أن المنتج صالح حتى نهاية يوم 11/1/1434هـ.

أما الثانية فتكون على هذه الوضع (يستهلك حتى تاريخ 11/1/1434هـ) وفسرت الهيئة العبارة بأنها تعني أن المنتج صالح حتى نهاية 11/1/1434هـ.

في حين تمثلت الصيغة الثالثة للهيئة في النص الآتي: (يستهلك قبل تاريخ 12/1/1434هـ)، مشيرة إلى أن هذا يعني أن المنتج أصبح منتهي الصلاحية في يوم 12/1/1434هـ.

وتوعدت الهيئة العامة للغذاء – حسبما نقلت صحيفة "عكاظ"- الشركات المخالفة بالتعامل معها بالطرق النظامية المعمول بها في المملكة العربية السعودية.

من جانبه، قال نائب الرئيس التنفيذي لشؤون الغذاء في الهيئة الدكتور إبراهيم المهيزع إن الهيئة وجهت عدة خطابات أحدها كان لرئيس اللجنة الوطنية لمنتجي الألبان الطازجة التابعة لمجلس الغرف السعودية، مشددا على التقيد بكل ما يخص فترات صلاحية المنتجات الغذائية.

وأشار المهيزع إلى وجود تنسيقات تقوم عليها الهيئة بالتعاون مع الجهات الرقابية الأخرى تتضمن المتابعة المستمرة لمدى الالتزام بتطبيق اللوائح الفنية والمواصفات المعتمدة.