"مواشي" تدرس إنشاء بورصة للأسعار .. وأرقام إلكترونية للذبح.. قريبا

كشف أحمد ناصر سريع الكعبي العضو المنتدب " لمواشي " عن سعي الشركة لإنشاء بورصة للأسعار قريبا وأن الفكرة تمت دراستها من جانب الشركة وبصدد انتظار الموافقة من حماية المستهلك.

وقال العضو المنتدب إنه في حال تطبيق الفكرة سيتم عرض الأسعار وجميع الأصناف على شاشة عملاقة يومياً إضافة إلى وضعها على موقع الشركة للحد من عمليات التلاعب بالسوق من قبل التجار.

وشدد الكعبي على أن الشركة تولي أهمية كبيرة خلال المرحلة الحالية لعملية تثبيت الأسعار على جميع أنواع الماشية كما كشف عن وجود آلية متبعة في هذا الشأن – لم يكشف عن هويتها – مع حماية المستهلك.

وقال: إن الدعم ساهم بانخفاض الأسعار 50 % مشددا على سعي الشركة مع الجهات المعنية لإمكانية استمرارية الدعم طوال العام ولفت إلى أن توسيع الحظائر وتثبيت الأسعار وتوافر الأصناف ضمن أولويات المجلس الجديد وأشار إلى زيادة إجمالي مبيعات الشركة 33 % عن نفس الفترة من العام الماضي ونوه الى فتح خطوط جديدة مع الهند وباكستان وكينيا واستيراد 1500 راس مبرد يوميا وقال نعمل على إلغاء الوسيط في الخارج لتقليل التكلفة والحصول على أسعار تنافسية مشيرا إلى أن لدى مواشي وكالة توزيع حصرية للدواجن والبيض من البرازيل والكويت.

ونفى العضو المنتدب إمكانية حدوث أي نقص بالأسواق مشددا على أن هناك جداول محددة التواريخ مع الشركات المصدرة لمواشي للالتزام بها كما أكد على تطوير عملية المبيعات والتسويق والتركيز على المطاعم والفنادق .. وإلى تفاصيل الحوار :


المجلس الجديد

*مضت فترة بسيطة من عمر المجلس الجديد بَيْدَ أننا نرى حراكا واسعا في عدة اتجاهات ما الذي تحمله أجندة المجلس الحالي من خطط وأطروحات ؟
- نعم أجندة المجلس الحالي متخمة بالأفكار والخطط التي تنعكس إيجابا على المستهلكين والشركة فلدينا فكرة إنشاء بورصة للأسعار وقد تمت دراستها من جانب الشركة وننتظر الموافقة من حماية المستهلك لتطبيقها قريباً و في حال تطبيق الفكرة سيتم عرض الأسعار وجميع الأصناف على شاشة عملاقة لتعريف المستهلك بالاسعار يوميا فضلا عن اننا نولي خلال الفترة الاولى اهمية كبرى لتثبيت الاسعار وتوفير الكميات بأصنافها المختلفة بأسعار مناسبة إضافة الى وجود مخطط جار العمل عليه الآن مع بلدية الدوحة لإقامة قاعة مكيفة لانتظار الجمهور تتسع لـ " 300 " شخص اضافة الى سعي الشركة الحثيث للقضاء على مشاكل " الحمالة " والمبالغ الكبيرة التي يتقاضونها من الجمهور خاصة في الأعياد ما يسبب عبئا كبيرا عليهم وذلك من خلال تقديم أرقام الكترونية للذبح دون الحاجة الى " حمال " ، وستكون هنالك تعديلات كبيرة على المقاصب الأهلية تضمن سير عملية الذبح بسلاسة .

*وهل نرى اصنافا جديدة لأول مرة بالأسواق خلال الفترة القادمة .. وماذا عن مناقصات المقاصب الأهلية؟
- الشركة تتجه إلى استيراد الجمل الأسترالي الذي يتراوح عمره ما بين 5 إلى 6 شهور حصريا لملاحم الشركة لاول مرة في مواشي لتقديم أجود الخدمات للمستهلكين إضافة إلى تعدد الاختيارات من خلال إضافة أصناف جديدة كان المستهلك يبحث عنها بالأسواق فضلا عن خطوات تتخذها الشركة في أكثر من اتجاه لتحقيق الربح إضافة إلى خدمة المستهلكين وفي هذا الصدد قامت مواشي بإعادة طرح مناقصات المقاصب الأهلية في الوكرة والريان وأم صلال بعد أخذ موافقات مبدئية من البنوك ووجود دراسة مع البلدية والمجلس البلدي لفتح مقاصب مؤقتة في الشحانية والوكرة وأم صلال حتى إنجاز المقاصب الأهلية الكبيرة والشركة تستطيع تغطية مناطق أكبر وفتح مقاصب في جميع أرجاء الدولة.

دعم السوري

* دعم اللحم السوري ساهم في انخفاض الأسعار بالأسواق انخفاضا ملموسا على جميع الأنواع بالأسواق .. هل سيستمر الدعم .. وهل من الممكن أن نرى أزمات بالأسواق مستقبلا؟
- دعم السوري بدأ منذ الأول من الشهر الحالي حتى منتصف الشهر القادم غير أن هناك مناقشات مع حماية المستهلك لإمكانية دعم السوري طوال العام بدلا من انتهاء الدعم خلال منتصف الشهر القادم لأن الدعم ساهم كثيرا خلال الفترة السابقة ومنذ الأول من أغسطس في انخفاض الأسعار بالأسواق حوالي 50 % وهو ما تميز به السوق القطري عن بقية أسواق الدول المجاورة - التي تطلب شراء خراف من السوق القطري - حيث انخفض سعر الخروف من 1600 ريال الى 840 ريالا وسعر الكيلو السوري 42 ريالا و14.5 ريال للاسترالي . أما بالنسبة لحدوث أزمات بالأسواق مستقبلا فلا يمكن ان يحدث ذلك لان مجلس الادارة الجديد منذ توليه قام بخطوات فورية لتوسيع الحظائر وزيادة الشحنات بنسبة 50 % حيث كانت الشحنة حوالي 25 ألف خروف استرالي وصلت الان الى 57 الفا و ان الشركة تغطي احتياجات السوق كاملا في رمضان اضافة الى توافر كميات كبيرة بالحظائر من جميع الأصناف .

*ماذا عن إجمالي المبيعات خلال الفترة الحالية مقارنة بمثيلاتها من العام الماضي؟
- من خلال الإحصائيات توجد زيادة في إجمالي مبيعات الشركة حوالي 33 % عن نفس الفترة من العام الماضي إضافة إلى فتح خطوط يومية مع الهند وباكستان وكينيا بحيث نستورد حوالي 1500 رأس مبرد يوميا من هذه الدول فضلا عن تنظيم جداول بتواريخ محددة مع الشركات المصدرة لمواشي للالتزام بها.

الأسواق الخارجية

*حدثنا عن سياسة الشركة المستقبلية في التعامل مع السوق الخارجي .. وماذا عن التوسعات الداخلية خاصة الملاحم؟
- تتجه الشركة الى التعامل مع المصدر الرئيسي في بلد المنشأ والعمل على إلغاء الوسيط في الخارج وعدم التعامل من خلاله لتقليل التكلفة والحصول على أسعار تنافسية تنعكس إيجابا على المستهلكين إضافة الى محاولة مواشي لتحميل أسعار الشحن على المورد وسيكون هناك زيارات لمسؤولي الشركة إلى الدول الموردة للحوم والمواشي للسوق القطري لعرض مثل هذه الأطروحات إضافة الى حضور معارض خارجية في فرنسا خلال اكتوبر القادم لجلب وكالات والتعريف بالشركة هناك اما بخصوص التوسعات فالملاحم ستشهد توسعات كبيرة لخدمة جميع مناطق الدوحة وتوجد خطة توسعية لخدمة جميع المناطق حيث تمتلك الشركة 6 فروع وتتطلع لمضاعفتها كما تم أيضا زيادة الموزعين وأسطول السيارات لخدمة توصيل المنازل بحيث يتصل العميل برقم 44507375 أو 44697846 كخدمة للجمهور إضافة إلى تشجيع الموظفين من خلال الحوافز للمجتهدين والأكفاء حيث طورنا المبيعات والتسويق وركزنا على المطاعم والفنادق ونسعى إلى كل ما يساهم في إنتاجية وزيادة المبيعات .

* هل لدى الشركة وكالات حصرية .. وماذا عن توقيع الاتفاقيات ؟
- لدينا وكالة توزيع حصرية للدواجن والبيض من البرازيل والكويت والشركة ستوقع خلال الاسبوع الجاري اتفاقية مع إحدى جهات التمويل الإسلامي لتمويل فكرة مواشي لدعم المقبلين على الزواج إضافة إلى دعم المشاريع الصغيرة لتربية المواشي ونحن نشيد بجهود المجلس البلدي وتعاونه لتذليل بعض العقبات وحل المشاكل والاتصال المباشر بين مواشي والمجلس البلدي من خلال قيام الاخير بزيارات للشركة للوقوف على مدى التطور والعمل فيها .

الطاقة الاستيعابية

* بماذا تنصح المستهلكين ...وما هي الطاقة الاستيعابية لمقصبي الآلي والأهالي وهل يعوض المستهلك إذا أصيبت الذبيحة بمرض؟
-انصح المستهلكين بضرورة الذبح في مقاصب الشركة لانها مؤهلة من خلال الاطباء لان الذبيحة اذا تعرضت لمرض فان الشركة تقوم بإعدامها وتعويض المستهلك عنها بأخرى إذا تم الشراء من الشركة وان تكلفة الذبح منخفضة حيث تذبح وتقطع الرأس بـ " 16 " ريالا.

وتقوم مواشي ايضا بالتنسيق مع البلديات المختلفة لتوفير الكادر البيطري والفني لإجراء عمليات الفحص على الذبائح اضافة الى التنسيق مع مشروع النظافة العامة لعملية إخلاء الحاويات باستمرار لازدياد المخلفات الناتجة عن عمليات الذبح الكبيرة.

فضلا عن التنسيق مع وحدة مكافحة الحشرات لزيادة دوريات الرش في المقاصب حفاظاً على النظافة العامة وسلامة الأغنام الموجودة بحظائر الشركة.

اما طاقة المقصب الآلي تقدر بـ 2000 ذبيحة يومياً ، كما تقدر الطاقة الإجمالية لمقصب الأهالي بـ 2000 ذبيحة أيضا ، بالإضافة إلى مقاصب الريان ومعيذر التي تعمل لتلبية رغبات المواطنين في الخور والشمال ويتمثل دوام المقاصب خلال الشهر الكريم يومياً من الساعة السادسة صباحاً وحتى قبل الإفطار بساعة ، حيث تمت زيادة العمالة والقصابين في جميع المقاصب وإمدادهم بالمعدات اللازمة لإجراء عمليات الذبح بطريقة صحية وشرعية.

خطط مستقبلية

*هل هناك استراتيجية وخطط تتبعها الشركة ومخزون كافٍ لمواجهة أي نقص خاصة في الأعياد والمواسم نتيجة زيادة نسبة الاستهلاك؟
- إن الشركة تضع دائما استراتيجية وخطة مستقبلية استباقية للمواسم والأعياد لتوقع زيادة معدلات الاستهلاك وأنه نظراً للإقبال المتزايد على الأغنام الأسترالية والتوقعات بزيادة معدلات الاستهلاك في رمضان قامت شركة مواشي بتوفير 60 ألف رأس من الأغنام الأسترالية و40 الفا من الغنم السوري فضلا عن استيراد الشركة لكميات مضاعفة من الأغنام والأبقار الحية في رمضان ، ولذلك عملت الشركة على زيادة السعة التخزينية للحظائر حيث تم بناء حظائر جديدة لاستقبال هذه الأعداد الكبيرة خاصة أن العام الحالي يشهد بصفة استثنائية توفير الأغنام السورية المدعومة من الحكومة القطرية إضافة إلى توفير الخروف الأسترالي المهجن والأبقار الأسترالية ، وكميات كبيرة من اللحوم والأغنام المبردة "الهندية ، الباكستانية ، السودانية ، الكينية ، الأثيوبية" ، وكذلك لحوم الأبقار البرازيلية والباكستانية المبردة والشركة تتمتع بمرونة كبيرة في مضاعفة الكميات المستوردة لتلبية حاجات المستهلكين وتحقيق الأمن الغذائي ، و تولي اهتماما خاصا بشهر رمضان حيث يتضاعف استهلاك الأسر من اللحوم الطازجة والمبردة.

وقد تعاقدت الشركة على شراء أغنام من بلدان أخرى مثل مصر والصومال وأستراليا .. كما تم التعاقد مع شحنة من سوريــا أتت قبل يوم 1 أغسطس تتضمن 40 ألف رأس غنم ، اما الاغنام التي تأتي من الهند واثيوبيا فتكون مذبوحة ومبردة من بلدانها و تستهدف الشركة تنويع مصادر استيراد اللحوم من عدة بلدان ، لذا تم الاتفاق مع دولة اروجواي لاستيراد أغنام منها وتنويع مصادر الاستيراد لا يعني اننا نغفل الاسواق التقليدية التي اعتاد عليها سكان قطر ، فقد تمت زيادة كميات الاغنام المستوردة من استراليا من 20 الف رأس الى 55 الف رأس الفترة الماضية.

وتسعى الشركة الى استيراد الدواجن من البرازيل واورجواي والكويت بحيث تتوافر جميع انواع الدواجن في شهر رمضان في المجمعات التجارية التي تتعاقد معها مواشي.

*ادخل قسم التصنيع منتجات جديدة ومستحدثة للشركة ما أنواع هذه المنتجات ؟
- قسم التصنيع الآن يقدم تشكيلة متنوعة من المنتجات المختلفة المستحدثة خلال شهر رمضان بأسعار منافسة للسوق المحلي ، حيث يقدم : " اللحوم المفرومة ، الكفتة ، البسترمة ، الهمبرجر والسجق لافتا الى حرص الإدارة الجديدة للشركة على تطوير خدماتها بما يتناسب مع النمو السكاني الكبير الذي تشهده قطر بدعم من الطفرة الاقتصادية الكبيرة التي تنعم بها قطر في ظل السياسات الحكومية الرشيدة.

و تلعب شركة مواشي دورا هاما وبارزا في تأمين أجود أنواع اللحوم بالأسواق وبأسعار تنافسية نتيجة دعم الدولة للحوم الاسترالية والسورية كما استطاعت كبح جماح الاسعار خاصة في المواسم التي كان يحدث بها تلاعب كبير في الاسعار من التجار نتيجة الاقبال الكبير على اللحوم فقد قطعت الشركة شوطاً كبيراً في مسيرتها منذ بداية نشاطها وحتى الآن ، فعلى الصعيد التجاري استطاعت الشركة تأمين اجود أنواع اللحوم للجمهور على مدار العام ، ومن الملاحظ أن التطوير في طريقة الأداء والتعامل مع الجمهور في تحسن دائم بالرغم من الزيادة السكانية التي تشهدها الدولة وما يترتب عليها من زيادة في الاستهلاك.

الكوادر القطرية

*ماذا عن عملية التقطير بالشركة وهل هناك تعاون مع إدارة العمل في هذا الصدد؟
- قامت الشركة بجهد كبير في الاسهام في تفعيل سياسة التقطير التي تنتهجها الدولة وذلك من خلال استيعاب عدد كبير خلال السنتين الماضيتين في شتى أقسام وإدارات الشركة وقد أظهروا كفاءة ومسؤولية قدرت لهم الشركة هذه المهمة وسعت بدورها الى تطويرهم مما يكسب القطاع الخاص ثقة في الكادر الوطني حتى وصلت نسبة التقطير فوق الثلاثين بالمئة وقامت الشركة بتأهيلهم من خلال إعداد البرامج والدورات بالاشتراك مع مؤسسات التطوير التي تشارك في هذا المضمار.. وتابع قائلا: نسعى لتطوير المورد البشري للتعاون المشترك بين الدولة والقطاع الخاص لتحقيق التنمية والعمل على الاستفادة من الامكانيات والطاقات المتوفرة من القوى العاملة الوطنية فقد تم توظيف قطريين في اعمال كانوا يحجمون عنها قبل ذلك كسائقين ومسؤولي حدائق لافتا الى ان الشركة لديها خطة سنوية للتقطير بالتعاون مع ادارة العمل حيث تم توقيع اتفاقية معها وتم تدريب 10 قطريين من خريجي الشهادة الثانوية لتوظيفهم.

كما تسعى الشركة على صعيد الاستثمار الخارجي التوسع واقامة مشاريع ضخمة فضلا عن شراكات في دول متعددة مثل السودان حيث تقتنص الشركة الفرص السانحة والمجدية استثماريا الزراعية والحيوانية والتي تنعكس ايجابا على المستهلكين ، لتصبح كل المشاريع مكملة لبعضها البعض مما يزيد من مقومات النجاح وهو ما تسعى إليه الإدارة الجديدة لتقديم خدمات ميسرة وأجود المنتجات بأسعار مخفضة للمستهلكين.