معرض الخليج للأغذية يستقطب 4500 عارض في دورة 2014

تحفل الدورة المقبلة من معرض الخليج للأغذية (جلفود)، الحدث التجاري الأكبر في قطاع الأغذية والمشروبات بالعالم، بإقامة مجموعة من الفعاليات الجديدة المبتكرة والقمم الوزارية والمؤتمرات المتخصصة والبرامج التجارية، ويشهد الحدث الذي يتمتع بسجلّ حافل بالإنجازات والنجاح منذ انطلاقه قبل 27 عاماً ويترقبه قطاع الأغذية والمشروبات الإقليمي والعالمي حضوراً دولياً واسعاً، ويقام في الفترة بين 23 و27 فبراير/شباط 2014 في مركز دبي التجاري العالمي، ويغطي الحدث الكبير الطيف الواسع لكامل قطاع الغذاء العالمي .

وكان صاحب السمو الشيخ محمد بن راشد آل مكتوم، نائب رئيس الدولة رئيس مجلس الوزراء حاكم دبي، رعاه الله، قد أصدر خلال زيارة له إلى معرض "جلفود 2013"، توجيهاته بتمديد فترة إقامة المعرض إلى خمسة أيام بدلاً من أربعة . كما دفعت القفزات المتسارعة في نمو قطاع معدات التصنيع والتعبئة والخدمات اللوجستية الغذائية، إدارة الحدث إلى فصل هذه القطاعات عن معرض "جلفود" والتركيز عليها في حدث مستقل متخصص يقام تحت اسم "معرض جلفود للتصنيع"، وذلك في الفترة بين 9 و11 نوفمبر/تشرين الثاني 2014 في مركز دبي التجاري العالمي .

وسيزيد معرض "جلفود" إثر هذه التطورات مساحة العرض الإجمالية بمقدار 27،000 متر مربع أمام 4،500 من شركات الخدمات الغذائية والتجزئة والضيافة المحلية والإقليمية والعالمية، التي ستحظى بفرص كبيرة للتواصل مع ما يزيد على 80،000 زائر من المتوقع أن يستقطبهم الحدث .


121 جناحاً وطنياً منها 10 جديدة

وأكّدت تريكسي لوه ميرماند، النائب الأول للرئيس في مركز دبي التجاري العالمي، الجهة المنظمة لحدث "جلفود"، أن هناك حاجة ملحة إلى توسعة المعرض وإتاحة المزيد من الفرص أمام الشركات العارضة للمشاركة فيه، وأمام الزوار التجاريين للاستفادة من الخيارات الواسعة التي يوفرها، مشيرة إلى أن قائمة انتظار الشركات المترقبة للمشاركة في الحدث ظلت في ازدياد عام بعد آخر، وقالت: "من شأن التغييرات التي ستُجرى على المعرض أن تُسهم في تشكيل منصة أكثر رسوخاً وأشدّ تركيزاً على منتجات الأغذية والمشروبات" .

وقد مكنّت المساحات الإضافية المتاحة جراء الانتقال بأقسام معدات التصنيع والتعبئة الغذائية إلى معرض مستقل ومتكامل قائم بذاته يقام في نوفمبر المقبل، القائمين على "جلفود" من استقبال 10 أجنحة وطنية جديدة هي البحرين، ومنطقة الباسك الإسبانية، وكولومبيا، وجمهورية التشيك، واليابان، والسعودية، والمكسيك، ورومانيا، وصربيا، وفيتنام . وقد تأكدت مشاركة ما مجموعه 121 جناحاً وطنياً خلال الحدث في فبراير/شباط .

ويعكس التركيز الجديد على سوق المواد الغذائية النهائية في "جلفود" الإمكانات التجارية المتنامية والكامنة بالمنطقة أمام شركات الأغذية المشروبات العالمية، إذ من المتوقع أن ترتفع الواردات الغذائية لدول الخليج العربي لتصل إلى 1 .53 مليار دولار بحلول العام ،2020 وفقاً لتقرير صادر عن وحدة المعلومات الاقتصادية التابعة لمجموعة "إيكونوميست"، كما أن قطاع الضيافة والسياحة لا يزال نقطة مضيئة في المنطقة عبر دول الخليج، سواء تمثل ذلك بالسياحة الفاخرة والترفيهية في دولة الإمارات، والسياحة الدينية بالمملكة العربية السعودية، والسياحة المتصلة بالرياضة في قطر . من جانب آخر، تُضفي مكانة دبي الاستراتيجية كبوابة رئيسية بين الشرق والغرب، ومركز لإعادة التصدير إلى دول المنطقة وإفريقيا والشرق الأقصى وشبه القارة الهندية، مزيداً من الجاذبية على "جلفود"، فالوقت الحاضر، على سبيل المثال، يشهد إعادة تصدير أكثر من نصف واردات دولة الإمارات العربية المتحدة من المواد الغذائية .


الأغذية الحلال 12% من الإنتاج العالمي للغذاء

يستضيف "جلفود" في دورته المقبلة "المؤتمر الدولي للأغذية الحلال"، الذي يدور حول محور ذي أهمية متزايدة في قطاع الأغذية والمشروبات، وينطوي على إمكانات وفرص واعدة للنمو . وتستحوذ المنتجات الغذائية الحلال بالمفهوم التجاري، على نحو 12 في المئة من الإنتاج الغذائي العالمي، وتبلغ قيمتها نحو 640 مليار دولار في العام، هذا في وقت يُتوقع أن تصل فيه نسبة المسلمين إلى 30 في المئة من سكان العالم لحلول العام 2025 .


جوائز جلفود تكرّم الإبداع والتميز

وتقام على هامش دورة 2014 من المعرض، وللسنة الخامسة على التوالي، الدورة الخامسة من "جوائز جلفود"، التي تكرّم الإبداع والتميز في قطاع الأغذية والمشروبات، وتضم لجنة تحكيمها عدداً من الخبراء المستقلين . وسوف تكرّم الجوائز أفراداً وشركات في 8 فئات رئيسية و22 فئة فرعية . ومن ناحية ثانية، من المنتظر أن تُشكّل مسابقات "صالون كولينير الإمارات الدولي" المرموقة مسرحاً للإبداع والاحتراف يعرض عليه ما يزيد على 2،000 من الطهاة إبداعاتهم من الأطباق والأعمال المطبخية وروائع الطهو العالمي . وستُكرم المسابقات، التي تنظمها "جمعية الإمارات للطهي" ويحكّم بين المتسابقين فيها 25 من الخبراء العالميين، أصحاب الموهبة والخبرة من الطهاة .

يعد معرض "جلفود 2014" حدثاً تجارياً مخصصاً للتجار ورجال الأعمال والمهنيين العاملين في قطاع الأغذية والمشروبات والمجالات المتصلة بها، ويفتح المعرض أبوابه من الساعة 11 صباحاً وحتى 7 مساءً بين 23 و26 فبراير/شباط، ومن الساعة 11 صباحاً وحتى 5 مساءً في اليوم الأخير 27 فبراير .