قال مركز الوقاية والسيطرة على الأمراض في الولايات المتحدة إن أزمة تفشي بكتيريا "إيكولاي" في منتجات مطاعم "شيبوتل ميكسيكان جريل" قد انتهت بعد انتشارها على نحو واسع النطاق مرتين في العام الماضي.
وشمل أول تفش لبكتيريا "إيكولاي" إصابة 55 حالة في 11 ولاية أمريكية وبدأ في أكتوبر/تشرين الأول الماضي بينما كان التفشي الثاني أقل وطأة وبدأ بظهور حالات مرضية في نوفمبر/تشرين الثاني بإصابة 5 أشخاص في 3 ولايات.
وبعد تحريات من جانب السلطات الصحية، ظهرت دلائل على أن مصدر تفشي هذه البكتيريا الضارة كان مشتركاً وهو تناول أطعمة مجهولة الهوية، وبعد التحقيق مع الحالات المرضية، اكتشف أنهم جميعا تناولوا وجبات في مطاعم "شيبوتل" قبل بدء إصابتهم بأسبوع فقط.
ومنذ الإعلان عن تفشي "إيكولاي" بسبب وجبات "شيبوتل"، اتخذت الشركة العديد من الإجراءات الصحية وغيرت وصفات طهي منتجاتها كما عرضت منح وجبات مجانية لإعادة ثقة المستهلكين.
كن أول من يعلق على الخبر
تحليل التعليقات: