الفاو: استقرار أسعار الغذاء العالمية رغم ارتفاع اللحوم لمستوى قياسي

قالت منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة إن أسعار الغذاء العالمية استقرت في أغسطس تقريبًا، حيث عوّض انخفاض أسعار الحبوب ومنتجات الألبان زيادة أسعار اللحوم لمستويات قياسية.

وحسب تقرير "الفاو" الصادر الجمعة، بلغ متوسط مؤشر الأسعار العالمية للسلع الغذائية - يتتبع التغيرات الشهرية في الأسعار لمجموعة من السلع الغذائية المتداولة عالمياً- 130.1 نقطة في أغسطس، مقابل 130 نقطة في يوليو، لكنه أعلى بنسبة 6.9% على أساس سنوي.

وفي حين انخفض مؤشر "الفاو" لأسعار الحبوب بنسبة 0.8% على أساس شهري، مدفوعًا بانخفاض أسعار الأرز بنسبة 2%، في مقابل ارتفاع أسعار الذرة للشهر الثالث على التوالي بسبب الطقس الحار في الاتحاد الأوروبي وزيادة الطلب في الولايات المتحدة.

وفيما يخص اللحوم، ارتفع المؤشر بنسبة 0.6% إلى مستوى قياسي جديد نتيجة صعود أسعار لحوم الأبقار والأغنام بفعل قوة الطلب وشح الإمدادات.

وارتفع مؤشر أسعار الزيوت النباتية بنسبة 1.4% على أساس شهري، مسجلًا أعلى مستوى منذ يوليو 2022، مع ارتفاع أسعار زيوت النخيل ودوار الشمس وبذور اللفت، في حين انخفضت أسعار زيت الصويا بشكل طفيف.

وفي حين هبط مؤشر الألبان 1.3% عن يوليو، مسجلاً بذلك ثاني انخفاض شهري على التوالي، بينما ارتفع مؤشر السكر 0.2% وسط مخاوف بشأن تراجع الإنتاج في البرازيل وزيادة الطلب من الصين، لينهي سلسلة انخفاض امتدت لخمسة أشهر.